RISOTTO AI CARCIOFI, CARNE CRUDA E CARCIOFI FRITTI
INGREDIENTI: 300g riso carnaroli sedano carota cipolla scalogno 10 carciofi olio vino bianco secco 200g carne macinata mag...
Continua a leggere...»
Visualizzazione post con etichetta Ricette. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Ricette. Mostra tutti i post
TAGLIATELLE FUNGHI E SPECK
INGREDIENTI: 400g tagliatelle fresche 200g farina 100g semola 4/5 uova 600g funghi...
Continua a leggere...»
SCALOPPINE AI FUNGHI
INGREDIENTI: 6 fettine di vitello (una parte magra) 500g funghi misti olio burro farina marsala sale pepe timo PROCEDIMENTO...
Continua a leggere...»
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
INGREDIENTI: 500g PORCINI 300g RISO CARNAROLI 80-100g BURRO (per mantecare) 80-100g PARMIGIANO OLIO BURRO PREZZEMOLO TIMO ...
Continua a leggere...»
TAGLIOLINI CON RAGU DI SCORFANO
INGREDIENTI: 300g tagliolini 1 scorfano (200g polpa min) 10/15 pomodorini 100g polpa di pomodoro peperoncino cipolla sedano...
Continua a leggere...»
TUBETTINI, GAMBERO ROSSO, STRACCIATELLA, CAPOCOLLO E PISTACCHIO
INGREDIENTI: 300g tubettini sedano carota cipolla 1 limone 1/2 bicchiere vino bianco secco 20 gamberi rossi 100g capocollo 1...
Continua a leggere...»
PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCO DI CINGHIALE
INGREDIENTI: 500g di cinghiale misto 400g pappardelle all'uovo vino rosso secco (sangiovese) 4/5 bacche di ginepro timo ...
Continua a leggere...»
Iscriviti a:
Post
(
Atom
)
Post più visti
-
Buongiorno cari amici di Cibo,Vino & Cultura, come potete intuire dal titolo dell'articolo oggi parliamo di Pinot Nero in frances... -
Strada Esterna Bagnoli – 70033 Corato Tel: +39 080.9697725 Fax: +39 080.9691540 e-mail: info@cantinecarpentiere.it Con la dele... -
Benvenuti su Cibo, Vino & Cultura. Se siete arrivati qui, anche voi avete voglia ogni tanto di qualcosa di diverso e gustoso. Cosa ... -
INGREDIENTI: 350g spaghetti 250g tonno rosso brodo di pesce 100g ricotta di bufala prezzemolo erba cipollina olio evo ... -
Siamo stati nel ristorante Quintessenza, a Trani, recentemente premiato con una stella Michelin dall'omonima guida. Il locale è a...
SEI UNA CANTINA ?
Masseria Barone Melodia
Scopri la Puglia con la cantina : Masseria Barone Melodia