Cibo, Vino e Cultura - Food&Wine Blog

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LA STORIA DEL PRIMITIVO

LA STORIA DEL PRIMITIVO

Giunto in Puglia con ogni probabilità dall’altra sponda dell’adriatico per mano dei popolo della regione balcanica dedito alla coltiva...

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L'ARTE DEL BERE (introduzione )

L'ARTE DEL BERE (introduzione )

Capire il vino non è complicato come in molti credono, anche se è un percorso lungo e dispendioso e reso scivoloso dall'am...

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Il Dolmen "La Chianca" di Bisceglie

Il Dolmen "La Chianca" di Bisceglie

IL Dolmen "la Chianca" di Bisceglie. Oggi vi voglio parlare di uno d...

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Il TARTUFO( ieri e oggi)

Il TARTUFO( ieri e oggi)

IL TARTUFO Il tartufo è un frutto della terra conosciuto sin dai tempi più antichi. Le prime testimonianze scritte risalgono al 1...

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Il CIAMBELLONE (ricetta)

Il CIAMBELLONE (ricetta)

Oggi voglio proporvi una ricetta facilissima ma dal gusto e consistenza eccezionali. Un classico dolce da servire per esempio a colazion...

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Il Riesling, inquadramento generale

Il Riesling, inquadramento generale

Oggi parliamo di Riesling... È il vitigno renano per eccellenza, la valle del Reno è un...

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Pane di farro integrale (ricetta)

Pane di farro integrale (ricetta)

Abbiamo deciso di inaugurare la rubrica di ricette del nostro blog con uno degli alimenti base della nostra cultura culinaria. Stiamo parla...

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La Storia del Vino e della Vite

La Storia del Vino e della Vite

La storia del Vino - cenni storici sulla vite e il vino- per restare aggiornati o contattarci seguiteci sulla nostra PAGINA FACEB...

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