FUSILLI INTEGRALI, CREMA DI MELANZANE, POMODORO, ZUCCHINE E RICOTTA SALATA
INGREDIENTI: 350g fusilli integrali 2 melanzane 6 pomodori ramati 3 cucchiaini di aceto balsamico basilico 30g parmigiano ...
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SPAGHETTI BIO, FAVE, ASPARAGI, POMODORO E RICOTTA STAGIONATA
INGREDIENTI: 350g spaghetti bio 5 pomodori ramati 120g ricotta stagionata 1kg di fave fresche 10 asparagi 1/2 cipolla 1 car...
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FUSILLI, CARCIOFI IN DOPPIA CONSISTENZA E MANDORLE TOSTATE
INGREDIENTI: 400g fusilli integrali (o altro tipo di pasta) 10 carciofi 1/2 patata 1/2 cipolla aglio 1/4 di carota 1...
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CACIO E PEPE (a modo mio)
INGREDIENTI : 400g mezze maniche (o altri formati di pasta a lunga cottura) 150g pecorino romano 50g grana padano olio acqua fre...
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FAVE, BIETOLE E CICORIE
INGREDIENTI: 300g fave secche 300g bietole 200g cicorie olio evo peperoncino aglio sale sedano carota cipolla PROCEDIME...
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TAGLIATELLE AI FUNGHI
INGREDIENTI: 400g tagliatelle all'uovo 500g funghi cardoncelli 100g funghi porcini 40g burro olio sale timo prezzemolo a...
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PASTA E CAVOLFIORE IN DOPPIA CONSISTENZA
INGREDIENTI: 320g pasta integrale 1kg di cavolfiore verde 1 patata media brodo vegetale cumino anice sale peperoncino parmigi...
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LASAGNA AI CARCIOFI
INGREDIENTI: 10 carciofi 200g scamorza affumicata 1 litro di besciamelle parmigiano brodo vegetale lasagne all'uovo PRO...
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